L-Leucine CAS 61-90-5 Đối với cấp thực phẩm (AJI USP)
Sử dụng:
L-Leucine (viết tắt là Leu) là một trong 18 loại axit amin phổ biến và là một trong 8 loại axit amin thiết yếu đối với cơ thể con người. Nó được gọi là axit amin chuỗi nhánh (BCAA) với L-Isoleucine và L-Valine cùng nhau vì tất cả chúng đều chứa chuỗi bên methyl trong cấu trúc phân tử của chúng.
Là một axit amin thiết yếu, nó có thể được sử dụng làm chất bổ sung dinh dưỡng và thường được sử dụng trong bánh mì và các sản phẩm bánh mì. Nó cũng có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị dung dịch axit amin, hạ đường huyết. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để thúc đẩy sự phát triển của cây trồng.
Leucine có thể được sử dụng như chất bổ sung dinh dưỡng, gia vị và chất tạo hương vị. Nó có thể được sử dụng để chuẩn bị truyền axit amin và tiêm axit amin tổng hợp, chất hạ đường huyết và chất thúc đẩy tăng trưởng thực vật.
Các chức năng của Leucine bao gồm hợp tác với isoleucine và valine để sửa chữa cơ bắp, kiểm soát lượng đường trong máu và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó cũng có thể cải thiện sản lượng hormone tăng trưởng, giúp đốt cháy chất béo nội tạng; chất béo này nằm trong cơ thể và không thể được tiêu thụ hiệu quả chỉ thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục.
Leucine, isoleucine và valine là các axit amin chuỗi nhánh, có lợi cho việc thúc đẩy phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Leucine là axit amin chuỗi nhánh hiệu quả nhất có thể ngăn ngừa mất cơ một cách hiệu quả vì nó có thể nhanh chóng được phân giải và chuyển hóa thành glucose. Bổ sung glucose có thể ngăn ngừa tổn thương mô cơ, do đó nó đặc biệt phù hợp với người tập thể hình. Leucine cũng giúp cải thiện quá trình chữa lành xương, da và mô cơ bị tổn thương, do đó các bác sĩ thường khuyên nên bổ sung leucine sau khi phẫu thuật.
Các nguồn thực phẩm tốt nhất cho leucine bao gồm gạo lứt, đậu, thịt, các loại hạt, bột đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt. Vì nó là một loại axit amin thiết yếu, có nghĩa là nó không thể được sản xuất bởi con người và chỉ có thể có được bằng cách ăn uống. Những người tham gia vào các hoạt động thể chất cường độ cao và có chế độ ăn ít protein nên cân nhắc bổ sung leucine. Mặc dù nó có thể áp dụng hình thức bổ sung độc lập, nó được ưu tiên bổ sung cùng với isoleucine và valine. Do đó bổ sung loại hỗn hợp là tiện lợi hơn.
Thông số kỹ thuật
|
Mục |
AJI92 |
USP24 |
USP34 |
USP40 |
|
Sự miêu tả |
Tinh thể trắng hoặc bột kết tinh |
Bột tinh thể trắng |
Bột tinh thể trắng |
- |
|
Nhận biết |
Tuân thủ |
—- |
- |
Tuân thủ |
|
Khảo nghiệm |
99,0% ~ 100,5% |
98,5% ~ 101,5% |
98,5% ~ 101,5% |
98,5% ~ 101,5% |
|
độ pH |
5,5 ~ 6,5 |
5,5 ~ 7,0 |
5,5 ~ 7,0 |
5,5 ~ 7,0 |
|
Chuyển tiền |
≥98,0% |
- |
- |
- |
|
Mất mát khi làm khô |
≤0,20% |
≤0,20% |
≤0,2% |
≤0,2% |
|
Dư lượng khi đánh lửa |
≤0,10% |
≤0,20% |
≤0,4% |
≤0,4% |
|
Clorua |
≤0,020% |
≤0,05% |
≤0,05% |
≤0,05% |
|
Kim loại nặng |
≤10ppm |
≤15ppm |
≤15ppm |
≤15ppm |
|
Bàn là |
≤10ppm |
≤30ppm |
≤30ppm |
≤30ppm |
|
Sunfat |
≤0,020% |
≤0,03% |
≤0,03% |
≤0,03% |
|
Thạch tín |
≤1ppm |
- |
- |
- |
|
Amoni |
≤0,02% |
- |
- |
- |
|
Các axit amin khác |
Phù hợp |
- |
≤0,5% |
- |
|
Pyrogen |
Phù hợp |
- |
- |
- |
|
Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi |
- |
Phù hợp |
- |
- |
|
Tổng số tấm |
- |
≤1000cfu / g |
- |
- |
|
Xoay vòng cụ thể |
+ 14,9 ° ~ + 16,0 ° |
+ 14,9 ° ~ + 17,3 ° |
+ 14,9 ° ~ + 17,3 ° |
+ 14,9 ° ~ + 17,3 ° |
|
Hợp chất liên quan |
- |
- |
- |
Phù hợp |
